今日のお弁当。
暑いです。
さっきの記事で梅雨の話をちょこっと書きましたが、
入梅していないにも関わらず、真夏のような暑さ~。
本当の夏、毎年思うけど
越せるのかどうか不安です…

話は変わって、今日のお弁当。
昨日は、集中して事務関係を終わらせたせいか
仕事が終わったら、びっくりするぐらいグッタリ。
あまりの疲労度だったので、翌日のお弁当は
お休みしようかとも思ったんだけど
帰りに寄った本屋さんで、お弁当関係の本を
買ったこともあり、がんばって作ろう!と。
相変わらず炒め物の多いワタシのお弁当ですが

野菜味噌ダレ炒め(キャベツ・パプリカ・モヤシ)
ゴーヤおひたし
にら入り玉子焼き
梅じそささみ焼き
五目豆(出来合品)
フルーツトマト ゴーヤは、チャンプルーにしか使っていなくって。
さすがに他の料理に使おうと思い、さっとできるおひたし。
あと、玉子焼き用のフライパンをやっと買ったので

やーっとまともな玉子焼きを作れました。
やっぱり、作りやすいね

さぁ、お昼ごはん食べて、暑さに負けず仕事ガンバロ!