こん○○は
今朝も夜勤明けで
うどん すすってきました
いやぁ～美味しかった
でも、実は小さい頃 うどん嫌いでした
前もどこかに書いたかも
実家 の うどん が 嫌いだった
なぜかって
麺はデパートの食品売場で購入
まぁ普通な感じなヤツね
それに出汁は市販のめんつゆ + 醤油
それで くたくたに煮込まれます
コシなど不要というか論外
味も醤油辛いだけ
でも、うちの家族それが好きなんよ
なぜかワシだけ味覚違ってた
もしかして拾われてきた…(笑)
でも時々母親の実家食べる
少し太めのコシのある手打ちうどんが
それも冷で食べるの大好きでした
あと小学生の時に友達の家が製麺所で
遊びに行くと おやつ に出してくれて
これがまた美味しくて
さらに高校の修学で行った京都で
あの澄んだ出汁の 素うどん に感動
そして岡山へ来て食べた初めて食べた
うどんにも感動
大学の時には
ふるいち の ぶっかけうどんがブームに
大学卒業後にパチ屋の駐車場で
バイトしてる時に昼に良く食べた
観光に来られた方は
倉敷に来たら食べてみて
県○SHOWとかで紹介されたから
濃いめ甘辛い出汁にコシのある麺
山葵とうずらの卵溶いて食べる
まぁ間違いないっす
その後大学の卒業して
東京で働いてる時は
うどん よりも ラーメン
だった
だったまた岡山へ戻ってきて
元○の影響で
初めて 釜玉うどんを食べた時には
こんな美味しい食べ方あったんや
と思って 本場の釜玉 発祥店へ行ったよ
山越うどん
駐車場の数も凄いし並んでる人数も
店の食べるスペースも凄かった
ある意味キングオブ讃岐うどん
その後 離○とともに
うどんからも少し距離を置くようにw
そして現在は
数年前に知り合った友人に紹介され
住宅街に隠れた名店を紹介され
他の倉敷のうどん屋巡りもスタート
さらにYouTubeの影響で
本場 讃岐の味に憧れて UDON県へも
昨年末からは友人と
先日書きましたが
まだまだ これからも行きますよ
いやぁ～本当に うどん て良いですね
岡山も香川も うどん
マジで でれぇうめぇけぇ～
一度来てみられぇ
待っとるけぇな
最後はヒストリーっぽくなくなった
おわり