本日は母の日
母の子として誕生して良かった
ありがとぅ、母こーりさん
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気温が温かくなってきたので、
パン作り再開です
ＧＷはどこにも行けなかったけど、
隣町の町民ちゃんのお家で
１日パン修行
師匠が隣で成形するのを盗み見て、
あたくしのパン人生に華を添えたい
で、今回はこちら⇩
ミルクバターパン
クックパッドの韓国マイブームさんレシピ
去年、思い切って買ったチロJr.に
コネを任せて、発酵もお願いし、
あたくしはガス抜き成形、二次発酵担当。
発酵終わってちらりとパン様の
お姿見るとぷっくら膨らんでて
「おお～生地は生きている
」等と我が子の様に可愛くなってくるのだ。
時間をかけ、大事に大事に成長させて
美しく仕上げる………
…………………？
何だか女の子育ててる風な発言だ
がさつなあたくしは
たまにこんな作業で女子魂を復活さっ
えんぢょい素敵サンデー
しぃーゆぅー
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