皆さんこんばんは。
バタコです～。(^∇^)
昨日、冷蔵庫の中をゴソゴソしたら。
賞味期限が２日過ぎた未開封のプレーンヨーグルトと、賞味期限が１日過ぎたタマゴを発見。
バタちゃん的には、これらは問題なく食べちゃいますが・・・。
（あ、もちろん、人様にさしあげるお菓子などは新鮮な材料を使っていますが、
自宅用として食べちゃうってことです。）
アラ、バタちゃんそんなの食べるの。賞味期限切れなんて、イヤだわ、って方もいらっしゃるかも・・・。（;´▽｀A``
加熱するほうがいいと思って、ベイクドチーズケーキのレシピを探して、作ることにしました。
カンタンで、ちょうどうちにあるのできる、抹茶のチーズケーキのレシピ 発見。
賞味期限がちょっと過ぎた材料を使って、
もうすぐオンナとしての賞味期限が切れるバタちゃん（笑）が作ったケーキです。
カンタンだった上に、結構ウマかったんです。
こういうスティックチーズケーキって、コンビにでも売ってるけど１本１００円以上してるものね。
家で作れば安いし。
こういう風に、１５cm四方のケーキに焼くだけ。
ちょっとケーキの表面に、ナゾの噴火部分ができちゃったけども。
賞味期限切れのヨーグルトは、いつも鶏肉を漬け込んでタンドリーチキンとかにしてました。
ちょっと水切りして、チーズケーキに入れるといいね。
さっぱり仕上がります。
さて、そんなバタちゃんですが。
もうすぐ子どもたちは、夏休みも終わり。
長女は、今日はお友達とこに泊まって追試の勉強する、って出かけました。
長男は、変わらずゲームしたりボーっとしてますが。
次男は、夏休みの自由研究ができました。今年は、「ドライイーストの実験」です。
ドライイーストのふくらみ具合を、袋に入れて観察したんです。
自由研究は、手伝うバタちゃんのほうがタイヘンでした。(-"-;A
そんな次男。
通う塾から、この前、郵便が来て。
塾のクラスが、もう１段階、成績のいいクラスのほうに変更になるそうです。
なんかの集計ミスとちゃう？って思ったけれど。(@_@)
こうなったらまた、９月から頑張らねばなりません。
うちの次男の成績を維持するためには、バタちゃんのほうがタイヘンなんです。
ダメ犬を盲導犬に訓練するぐらい、タイヘンなんです。（笑
もともとの頭が良いタイプの子ではないので・・・。
でもね、発想を変えて。
小学校の間だけ、べったりと、母子でお勉強するのもエエかも、って思っています。
バタちゃんの脳トレにもなりますし。