皆さんこんにちは。
バタコです。(^∇^)
先日、パイナップルをたくさんいただきまして。
どうやって食べようかな、と、パイナップルのレシピを検索して、
その中から、パイナップルとココナッツのケーキを焼きました。
生のパイナップルがたくさん入っています。ココナッツのパウダーも入っています。
マーガレット型で焼いて。
ほんの少し、粉砂糖をふりかけました。
パイナップル、こんなにたくさんいただいたので。
職場にも持っていく予定ですが、いくつかはバタコ家で消費させていただきます。( ´艸｀)
ガツガツッ、と、カットして、そのままでも食べて。
果実酒にもしました。
パイナップルとレモンと、フルーツシュガー。ホワイトリカーで漬けました。
３ヶ月後ぐらいから飲めるそうです。
なんだかトロピカルな気分。o(^▽^)o