チョコ＆チョコ。ダブルチョコマフィン。おやつにぴったり。

皆さんこんばんは。

バタコです～～。(^∇^)

手の込んだ、かしこまったケーキもいいけれど。

「ただいま～～！何かおやつない？？」

「今、マフィン焼いたよ。食べる～？」的な、カンタンなマフィンを焼きました。

こういうのは、いつも、さささっ、と作れます。
１００均で、お菓子の道具とか売ってるのをたまに買うけど。

カップケーキの型紙も、安くていいよねー。

材料は、

バター（有塩でも可）１００ｇ

グラニュー糖　７０ｇ

卵　2個

牛乳　５０㏄

薄力粉　１８０ｇ

ココア　　１５ｇ

ベーキングパウダー　小さじ１．５杯

チョコチップ　８０ｇほど

練ってクリーム状にしたバターの中にグラニュー糖をすりまぜ、卵を少しずつ入れて良く混ぜ、

牛乳を加えてさらに混ぜ、小麦粉とココア・ベーキングパウダーをふるって混ぜ、

最後にチョコチップを混ぜ込んで。

カップに入れて（６～８個できます）１７０度で２５分焼くだけ。

今日も朝御飯に食べました。