皆さんこんばんは。
バタコです~。(^∇^)
昨日、次男の9歳のお誕生日を、家族でささやかにお祝いしました。
次男は、甘えん坊で、ちょっとかんしゃくもち(笑)で喜怒哀楽が激しくて、
でも、兄(長男)が障碍者ということもあり、優しい心の子どもです。
ほぼ10歳違いの長女とは、気があってて、長女と二人でなにやら盛り上がってることも多くて。
毎日、楽しそうにすごしています。
3人の子ども、というのは、経済的にも肉体的にも親はタイヘンですが、よかったと思う今日この頃。
お誕生日を祝うため、いろいろ作りました。
「骨が持つところみたいになってる鶏のカラアゲ」という次男の希望で、
手羽先をチューリップにして。ああ、メンドクサ。(笑
こないだ買ったスライサーで、アミアミのポテトを作って一緒に揚げました。
うずたまときゅうり、たことプチトマト、それといつもの野菜のゼリー寄せ。
それから・・・。
ベーコンとほうれん草のキッシュ。
カリッとおいしく焼けました。
それと、白ネギと鴨の洋風茶碗蒸し。
それから、子どもたちが好きなご飯物。寿司系。
具を巻いていない巻き寿司を作り、1.5センチ厚みぐらいに切って並べて、その上に具を置きました。
イクラとサーモン。そして、ちょっと大胆に、カニ。
そして、一番、時間がかかったのは。
やっぱり、ケーキ。
次男の希望で「ポケモン」のチョコレートのケーキです。
マカロンとチョコレートのスポンジ、は、自分で言いますが、上手く焼けました。
特に、チョコのスポンジは、ココアが入ると気泡がつぶれやすいけれど、
今回のは、「ジェノワーズ」ってかっこよく呼んでもエエよね~、ってくらい、ふんわりと、焼けました。
しかしながら、キャラクターの「アイシング」を甘くみてました。
アイシングの固さ、色、乾かし具合。どれをとってもバタちゃんには、超難題です。ううう。
メンドクサイし、ムズかしいーーっ。ひぃい。
それと、ループ状のチョコレートが少し割れたりして、シッパイ・・・。
でも、子どもたちのウケは、とってもヨカッタです。
バタちゃんは、ワインをたくさん飲んで。上機嫌でした。(笑
珍しくふらつくくらいに酔っ払い、気がついたら太ももに、ピンク色の発疹が出来てました。
寝たら治ったけど。
次男へのお誕生日のプレゼントは、任天堂DS「ポケットモンスター・ブラック」でした。
今回のケーキの上に乗ってるのは、そのゲームの最初のポケモン の3匹です。
主人公が最初に出会う、「ポカブ」「ミジュマル」「ツタージャ」です。
楽しかったです。
次男の記憶に、ずーっと残る誕生日になったかな。
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アミアミじゃがいもを作るスライサー。エエよ~、楽しくて。