こんばんは。
最近糖質制限始めて、僕過去に何回もやったことあるんで外食ならあそこの店使えるなぁ〜って大体把握してます。
糖質制限のネックが食費がかかることです。
特に外食だとご飯と麺類食べないでお腹いっぱいにしようと思うとお金かかるんですよ。
そんな時に1番安く済むのが恐らくサイゼリヤだと思います。
ハンバーグ400円〜500円で食べれるのすごい！
ハンバーグ2つ頼んで1000円で済むって他の店だとありえないですからね。
人件費も年々上がってて食材費も高騰している中であの低価格を維持できるのって本当に企業努力の賜物だと思います。
ただ、企業努力にも限界があるわけで利用する顧客側も協力しないとあの値段は絶対キープできなくなります。
協力できそうなこと
・滞在時間を短くする(回転率を上げるため)
・店員さんに負担をかけない(生産性を妨害しないようにする)
具体的には、店員さんに質問をしない、オーダーは必ず紙に分かりやすく書く、お会計の時間を最小限にするとかかな…個別会計とかレジ前でもたつくとその分店員さんを拘束して人件費かかっちゃうからお会計をすぐ支払える準備をしてからレジに行ったほうがいいね。
・無料の調味料などを無駄遣いしない
単価が安い店で接客サービスを要求するのはもうダメだと思う。
利用する側がルール守ったりちょっとでも協力的になればその分コスト削れるし低価格も維持できると思います。
いいサービス受けたかったら高い店行くしかない。
サイゼリヤにはあの値段とあの味さえ守ってもらえれば本望です。
おしまい。