金土日と関東は冷え込みが激しかったです。この寒さがピークでこれから徐々に暖かくなっていくことを祈るばかりなんですが、今日の朝も寒かったーー！！
私の勤めている会社は不思議な会社なので、この時期に人事異動があります。私も部署が変わりまして、兼務ではありますが実質的にボスが変わったんですよーー！！違う支店から移動になった人が上司になりましたのでまだなんとも言えませんが、あの忌々しいバカ上司に煩わされなくてすむので本当良かったー！（兼務なので関わり合いは完全にはなくならないのが悲しいですが、贅沢は言わないようにしなくちゃ。。）
年始に盛大に風邪をひいていたのでまだ新年会をしてなかったので夫と二人で新年会してきました。
今回は麻生十番にあるフランス料理 エル・ブランシェ に行ってきました。
魔法のフォアグラ で検索するとすぐ出てきます。
小さな看板しか出ていないし、お店自体も小さいですがサービスが最高です。
席についてシャンパンで乾杯したいところですが私たち二人はノンアルコールカクテルで乾杯。
「本日はこちらのフォアグラをお出しします」とテーブルに持ってきてくれます。
分厚くてきれいなピンク色で毎度のことながらウキウキします。
「ご一緒にトリュフもおかけしますか？」と立派な黒トリュフも見せてくれるんですよ。
毎回断ろう思うけど、見せられちゃうとついお願いしてしまいます・・・。
忘れちゃったけどここの料理は本当に可愛い盛り付けと美味しい味付けで大好きです。
お酒も飲まないのでペロリと食べちゃうのが困りものです。
楽しみにしていたメイン。黒トリュフがこれでもかと乗ったとろけるフォアグラ！
ナイフを入れるとトロッと溶けて、口に入れるとフワッと薫ってトロ～ンと溶けてしまいます。ホンット美味しい！！！！！！
最後はクリームブリュレとハーブティーでゆっくり。
どれもこれも美味しくてスタッフのみなさんもにこやか丁寧ですっごく幸せな気分でした。2015年も美味しいものをモリモリ食べて楽しく過ごすぞーーー！