坦々麺専門 發巳 砥上店 @宇都宮市 | 哀愁羅麺のブログ

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この日は發巳さんで食べて参りました。

朝方少し前より冷え込みを感じる時期になりましたが、

この時期風邪引き易くなる訳で、もし引けば今年4度目(過去最高!

という事で(*_*)

 

 

砥上店の方です。

 

 

 

少し前ある方に勧められての訪問、初訪です。

 

 

 

 

 

嫁さんと二人で小上がり席に、エアコンガンガン効いてます!

 

 

 

 

メニュー

 

一応勧められたメニュー名は覚えていましたが、

その方が食べているメニューをお願いしますと注文しました。

それと野菜たっぷり坦々麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正宗坦坦麺 (せいそうたんたんめん)(汁なし)

店員さんは分かってませんでしたが、店主さんは分かっておりました。(流石(^_^)

 

 

 

 

 

挽肉・かいわれ・ナッツ・ネギ・手前はあられかな?・そして花椒がかかっております。

それほど辛そうに見えないのですがどうなんでしょう・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺はムッチリムチムチの中太、そしてやはり辛さがじわりと来ますね~

その後今まで味わったことのない痺れが来るのですが・・・

これがなんとも良い感じじゃないですか~♪

 

 

ふと壁のこちらを増しておけば良かったかなぁと思いつつ

 

 

 

 

なかなか美味しい麺ですね~

 

 

お初なのでデフォが丁度良いのでしょうかね~

美味しく完食です。

 

 

 

 

 

 

 

野菜たっぷり坦々麺

 

 

 

 

こちらは水菜・レタスがたっぷり乗った坦々麺(辛味なし)

こちらは細麺で、ゴマの風味豊かな一杯です。

 

 

 

 

 

 

 

 

壁に近々矢板店が出来るとの張り紙がありました。

これも期待したいですね~

痺れる1杯で御座いました、ご馳走様でした。