これは少し前になりますが、今市の蔵八さんで食べて参りました。前回は１月に訪問してスタミナラーメンを食べております。
※最近は編集中寝てしまう事多しなのです。(*^.^*)
卓上調味料
夕方なのでお客さんの入りは2～3割でしょうか。。
メニュー
壁メニュー
冷やし中華とざるラーメンが始まってます。
つけ麺・らーめん・ねぎチャーシューつまみを注文しました。
ねぎチャーシューつまみ
先にこちらが着丼、チャーシューの上にてんこ盛りの白髪ネギ。
大判の柔らかいチャーシューが5枚なのでそれなりにお腹に溜まります。
やはりビールが欲しくなりますね～
らーめん
次に嫁さんのらーめんが着丼、茶褐色で透明度のあるスープに・チャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギ・
いたってシンプル、味付たまごはトッピングしてます。
これ見るとらーめんにしておけば良かったかなぁ・・と思ってしまいます。
つけ麺
そして私のつけ麺が着丼、
麺の皿に・メンマ・ワカメ・刻みナルト・それと真似して味付たまごをトッピング、
つけ汁の中には刻みチャーシューとネギ入り。
中よりやや太めの手打ち麺（私基準）その上に刻み海苔。
魚粉の入ったつけ汁は結構あっさりとして完飲可能な濃度、
もっちりとしてコシがある手打ち麺はつけ汁との相性も抜群、
美味しい麺ですね～
そして具材・トッピングを食べて完食完飲。
つけ汁を最後嫁さんに飲ませたら、このスープでらーめんを食べてみたいと！
確かに有りかもしれませんね～
ご馳走様でした。
