この日の夕方草川の 三元閣さんで食べてきました。
夏に訪問した以来ですかね～
綺麗な店内(*ﾟｰﾟ*)
＜卓上＞
＜メニュー＞
ニラとふわふわ玉子麺
五目あんかけラーメン
ニラ水ギョーザリンゴソース
以上を二人でオーダー
今週夜勤でブログ編集途中に眠気が襲い仕上がっていない記事公開、直後撤回∑(ﾟДﾟ)
など夢のような生活を送っている状況で申し訳ありませんm(u_u)m
ニラとふわふわ玉子麺
ふわふわの卵白、中央に黄身というシンプルなルックスです。
塩ベースのスープに卵白のとろみ、ニラの味が特に主張するわけではなく
バランスの良い仕上がりで美味しいですね～
麺は細いストレート、とろみのあるスープが絡んで旨い！
別皿で提供される豆板醤
早速全部投入し黄身も一緒にかき混ぜて味変(^-^)/
豆板醤全部は入れすぎな気もしましたが、
辛味と黄身が混ざり合って更に旨みが増しました♪
五目あんかけラーメン
餡は弱めで食べ易く美味しかったそうです。
ニラ水ギョーザリンゴソース
皮にニラが練りこまされた餃子
餃子も良いですが、このソースが旨い！！
リンゴの風味が口の中に広がりさっぱりと頂けました♪
そして完食 ご馳走様でした。
