これは今週ですか夕方向かったお店が臨休 なので井岡屋さんで食べてきました。
佐野ラーメンのお店 麺屋穂華さんと同じグループ店なんですかね～。。。
詳しくないのでこの辺で・・
二人でテーブル席に
＜メニュー＞
店員さんに「生姜らーめんと餃子がお勧めです」言われたので
生姜チャーシューメン・生姜らーめん・ぎょうざ をオーダー
夕方なのでお客さんは程々 まだ新しいお店です。
生姜チャーシューメン
具材は・白髪ねぎはトッピング・刻みねぎ・メンマ・ナルト・刻み生姜
それと丼からはみ出た大判チャーシュー 中々良いルックスです。
ぎょうざ
五個を注文してます 分かりづらいですが大きいです。
醤油ですがかなり塩に近いスープですね～
あっさりしてますがそこに刻み生姜が溶け込むと良いアクセントになって
旨みが増します！ なかなかイケますねこのスープ♪
麺は柔らかい中太の平打ち縮れ
硬めに慣れてしまうと若干違和感 がありますが
これはこれで良いですね～スルスルいけます！
ぎょうざは 厚みもあり具がパンパンに入ってます。
パリパリではなくしっとりとした焼き加減で味も良いです ね♪（結構腹に溜まります
大判のバラロチャーシューは厚みは有りませんが
メンマ共々味付け食感良いですね～
生姜らーめん
こちらはチャーシュー1枚・味玉はトッピング・いたってシンプル。
結局生ぎょうざを持ち帰りで購入 次の日のつまみに！
らーめん・ぎょうざ美味しかったです ご馳走様でした。
※この２記事の最初向かった先は「つるや」さんでした・・・