こんばんは
プローストのコバヤシです🍀
今日は気温が低く、手がかじかんで動かし辛かった…
その時ふと
女性は板前になれないのは
女性は体温が高いからネタが悪くなるから
というのを思い出しました🤔💭
むしろ冷え性が多いのは女性の方だし
そんなことないだろうと思い、調べたら
江戸時代、働くのは男の務めであり
女性には任せられない！
という女人禁制の文化に後付けされた理由みたいですね〜
現代では実際に女性の板前がいる寿司屋もありますし
関係ありませんね〜
それよりも今の私の手で寿司を握ったら
ネタよりも冷たくて良いのでは？🙃
手は上手く動きませんけど…
それでは👋