ラッキー納豆

 こんにちは

プローストのコバヤシです！

先日納豆を食べた時に、1粒だけ真っ黒でした！

一瞬腐っているのかと思いきや、そとそも納豆は発酵食品でした。

調べたら「色豆」というものが偶然混じっていたようで

収穫された時期や気候条件などで色が黒くなることがあり、これを色豆と呼ぶそうです☝

食べても全く問題が無いようで、色が黒いだけ。

むしろ色が黒いとポリフェノールがありそうでラッキー🍀

初めての色豆でした✨

それでは👋