過ぎてしまえばあっという間になっちゃいますが、一週間前に開催された
希崎ジェシカ クッキングオフ会 『希崎食堂』 の模様を撮影した写真とわずかな記憶でレポートしてみたいと思います。
尚、一週間前の出来事であったり、クッキング中はフリー撮影でしたが撮影も前後の人と入れ代わったりしていたので抜けている部分などもあると思いますが、何となく雰囲気を感じて貰えればと思いますので、予めご了承くださいm(_ _ )m
クッキングオフ会としては第二弾になるでしょうか
前回は大人数料理では定番のカレーライスでしたね
さて今回は・・・・・っていっても、すでに本人ブログでおしながきの発表もされちゃってますけど
希崎食堂ってことで、割烹着姿のジェシカ女将姿で登場したジェシカさん
似合ってるね
直筆(ちゃんと筆で書いたそうです)の食堂ポリシー？と看板代わりの色紙を持って←後にじゃんけん大会での商品になります。
では、クッキングスタート
まずは、本日のメイン食材『銀ダラ』から
この時期は銀ダラがスーパーではなかなか手に入れられないとのことで、何日も前から自ら予約注文をしてくれていたそうです
どーしても銀ダラが良かったんだって！！ ジェシーの料理って言ったら【銀ダラの西京焼き】だもんね
まずは、タラに塩をかけます。これは魚の水分を飛ばす為だったと記憶してます(気になる方はジェシカ女将に聞いてください)。
その間に、二品目の汁ものへ
まずはお水を鍋へ入れまーす。 水を入れるだけでこんなにキュートとは
今回の汁ものの具材は、『おなめこ』さんです
※ ジェシーにピントが合ってなくて、なめこにピントが・・・・・・(汗)
鍋に投入今回は参加者と取材の方、自身を含めて約２２名分を作るわけですね～(((゜д゜;)))
はい、出ました 西京味噌とお椀の中はポイントの酒粕だったと思います
※ こちらもジェシーの笑顔にピントが合ってない・・・・・・(汗)
さらに調味料に、お酒・みりん・砂糖を使います。
それを目分量？で入れて(； ･`д･´) ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!!
混ぜる混ぜる、ひたすら混ぜる┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
ここで先程、塩を振ったタラの水分をキッチンペーパーでふき取ります。
拭き取ったタラに、いざ『ジェシカ風 西京味噌』を塗って行いきます。
ぬりぬり、ぬりぬり・・・・・
「じゃーーーーーーん」 っということで、こんな感じで味噌で味をしみ込ませます。
この行程を人数分やるわけですが・・・・・
「そんな時間ないよーーーー(^_^;)」
ってことで、料理番組ならお決まりの「事前に下準備してありまーす」とね（笑）
さすが女将 前日に準備をしてくれていた模様
それを、水洗いで余分な味噌を流しちゃいます。
洗い流したのがこちら・・・・・・・ドン
※これは焼いた時に味噌が焦げやすいのでってことです
そして、魚焼き機(和風なので魚グリルとかは呼ばないとあくまでもキャラを貫き通しますｗｗ)ではなくフライパンにクッキングシートを引き焼いていきます。
焼き加減を見ながら、その合間にショウガの皮むきをしちゃいます。
○○をしながら他をやるっていうのは、料理をし慣れてる証拠ですね
おそらく洗いものをしながら料理も作っているんでしょう (￣□￣；)今回はしてなかったけど・・・・・
さて、魚の焼き加減は・・・・・
「おぉぉぉぉ良いんじゃない」って感じで
一方、皮を剥いたショウガは汁ものへすり下ろします(結構な量を入れてます)
と、ここで最初の味見はいかに・・・・・・・・
結果はこの表情でわかると思います(笑)(笑)
ここで、スタッフさんに残り時間を訪ねて出てきた一言「あともう一品いけちゃうか(￣ー☆」と、昔テレビで流行っていた料理の鉄人ばりに別のフライパンを出してきました(笑)
手元には多くの卵たちも見えます
ひたすら卵を割りまくります。ちなみに片手では割れないっぽいです（；・`ω・´）
気にしない人はしないでしょうが「卵の中の白いやつ嫌いなんだよね～」と丁寧に取っていきます。
味付けのダシに砂糖・少々の片栗粉をいれて、水で薄めます
その完成したダシを普段作る一人分から人数分を逆算して、卵に投入
はい、混ぜて混ぜて～
しかし、片栗粉が固まってダマになってしまったのが気になったので、一回濾すことに(マネージャーお手伝い中)
いざ、焼きに入ります(｡+･`ω･´)ｷﾘｯ
「普段は一人分しか作らないし・・・・」と言い訳をしつつも順調に
ひっくり返すのも、無難にこなしていくジェシカ女将
「どーよ」てな感じで、この勝ち誇った顔をご覧ください（笑）
両端は切り落とします。結構、端っこも美味しいんですけどね
焼いた卵焼きは巻き簾で巻いて、輪ゴムでとめて、形を整えます。見た目も良くするんですね～偉い
さて、味見をしてみるジェシカ女将、結果は・・・・・・・
はい、このピース
で結果はご想像にお任せします。
ジェシーブログでは、味が濃い目とあった気がしますが、全然そんなことありませんでしたよ
すりおろしショウガを入れた汁ものはというと・・・・・・
こちらも最終味見をしたジェシカ女将 この表情はいったい！？
（注）この表情はマズイわけでなく、もの凄く熱かった表情です（笑）
そして、きざみネギをのせて
すべての自らの手でネギをのせに行きます
デザートは自宅で予め作ってきてくれた、桜のムースを
これを人数分つくるだけでも大変（汗）ご苦労様ですm(_ _ )m
桜のムース、ジェシーブログで書かれてましたが上にのる塩漬けの桜の葉の塩分が下のムースまで浸透しちゃってましたが、こんなシャレオツなものも作っちゃうジェシカ女将なら今すぐにでも店開けますね（笑）
お裁縫も得意なジェシカさんは、オリジナルランチョンマットも人数分作成してきてくれました
※写真が暗くて申し訳ないが、色んな柄がありました。
自分のはこんな柄でした。こちらはお土産にいただきましたﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
そして、希崎食堂 ジェシカ女将の自信作『銀ダラの西京焼き定食』の完成です｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
～おしながき～
白米
生姜入りなめこお味噌汁
西京焼き
だし巻き卵
さくらのムース
「事前にお腹を空かせてくるように！」と指令がありましたが、空腹じゃなくてもジェシーが作ってくれた物なら吐くまで美味しく食べれますよ
と、今回は大人数料理や大皿料理でなく、一人前ずつ作るのが大変だったろう！？ジェシーが一番大好物な銀ダラの西京焼きを振舞っていただきました(≧▽≦)
何となく雰囲気は感じ取れましたでしょうか
普段は見れない生の料理姿も見れちゃう事務所主催のクッキングオフ会、第三回目もあるのかな？？
気になった方は是非とも開催された際は、参加してみてください
引き続き、後半戦のボウリングオフ会のレポートをv(｡･ω･｡)ｨｪｨ
場所を移してボウリング大会ですが、こちらもジェシーは二回目の開催になりますかね～
◆大会詳細
・ 全３ゲーム実施。 女性にはハンデ＋３０点が加わります(ボウリングに女性ハンデいらない気もしないが)。
・ ６名１組のチーム(ランダム)の６名平均アベレージでのチーム対抗戦。 さらに他にも、個人成績戦。
※チーム対抗戦：１ゲーム目の２位には次回ゲームで＋１０点、３位には＋２０点のハンデが加わります。
・ ジェシーは、各ゲームに一回ずつチームに入ってゲームを行います。
・ ターキー(３連続ストライク)を取った方には、着ボイスのプレゼント。
・ 各ゲームの勝利チームは、団体囲み撮影会が出来ます。
・ 個人戦での優勝者は優勝トロフィーと２ショット撮影・個別撮影１分、準優勝者は準優勝トロフィーと２ショット撮影・個別撮影30秒だった気がする(自分が該当してないので不明ｗｗ)
ということで、ジェシカ先生の始球式からゲームが開始されました
※ボウリング大会中は、決められた時でないと撮影出来なかったので後日、事務所のＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『ＤＵＯ Channel : https://www.youtube.com/channel/UCnFwRswPXjzwcjjhzGz8yoA 』 で掲載されるのをお待ちくださいm(_ _ )m
自分のＡチームへは、一番最初にジェシーがチーム入りﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!!!!
まぁ～ 最初なんでファンもジェシーも手慣らしに練習の場になるのは予想はしていましたが・・・・(￣_￣ i)
結果は、チームみんなのアベレージが高かったのもあって、みごと第１ゲームは１位にｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
かたちから入るジェシーもグローブを着けて(笑)頑張ってくれましたo(^▽^)o
球技がおもいっきり苦手なジェシカさん、スペアーは一回くらいとったっけな？？(笑)
その後、第３ゲームもみごとに１位をいただいまして、２度の撮影会をさせていただきました
ってことで、撮影した汗だくなジェシカさんの写真を数枚。
※ボウリング球を持った方が第１ゲーム、持っていないのが第３ゲーム後です。明らかにジェシーの顔に疲れが・・・・・(´д｀lll)あんまりわからないかなさすがその辺りはプロですね！！ 帰りはやつれている感じでしたけど(＠Д＠；
今回のオフ会は、貴重な手作り料理からボウリング大会と事前準備から当日の『お・も・て・な・し』まで、ジェシーは本当に大変だったことでしょう
参加したファン皆さんは、とても楽しかったし満足した顔だったように見えましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉこと自分もね ありがとう
デビュー１０周年イヤーってことで、ＤＶＤ発売イベントや事務所主催イベントも沢山やるとのことですので、興味がある方や生ジェシーに会ったことない方は是非とも何かしらで会いに行って欲しいですね 絶対にジェシーの良さに気づくはずです
また、ＤＭＭアダルトアワード２０１８に最優秀女優賞にノミネートされております。
http://www.dmm.co.jp/adultaward/
当日会場に来れない方で、まだ投票されていない方は５月１０日１２：００まで投票可能ですので、是非とも投票を宜しくお願い致します。
時間があって授賞式当日に会場に来られる方は、当日投票もあるみたいなんで【希崎ジェシカに１０周年記念プレゼント】として投票してもらえたら幸いです。
※この記事に掲載する彼女の肖像権及び写真データ は、彼女の帰属する事務所及び彼女自身に帰属しま す。