シベリア

シベリアとは

ロシアの中部から東部にかけての地域。

そして、これもシベリアです。

近所のスーパーで発見したもの。

これは黒糖シベリア。

シベリアとは、羊羹または小豆のあんこをカステラで挟んだ日本の菓子。
カステラを使っているので洋菓子と呼ばれたり、羊羹を使っているので和菓子とも呼ばれる。
冷蔵庫が普及していない時代に涼しげな名前とのことでシベリアと名付けられたとの説が。

1916年（大正5年）創業、横浜・桜木町にあるコテイベーカリーが開発したとも言われている。

http://www7b.biglobe.ne.jp/~coty1916/

以前、知人がここでシベリアを買った際、自分が「ヒマラヤだよね」と間違えて笑われたことがありました。

また他にも発祥と言われる店があります。