酒蔵かっぱ　閉店

新橋の酒蔵かっぱ

吉田類の酒場放浪記、おんな酒場放浪記にも登場したお店。

2021年4月10日で閉店です。

補足

2021年10月、新橋の別の場所で再オープンしました。

新橋駅から4分、酒処かっぱ2nd と言うお店です。

古くからのファンが集まり、16時過ぎなのに半分以上が埋まっている。

しかも18時までは社長のワンオペなので大忙し。

いつも通りのメニュー。

でも閉店に向けて一部の日本酒などは既に終了。

壁メニューにも注目。

ここはいつも通り充実してます。

お通し　　豆腐にめかぶ？が乗ったもの。

何種類かあるお通しの中で、最強クラスのもの。

深層水ホッピー（通称：赤ホッピー）でスタート。

中をおかわり。

大忙しの社長に何度も注いでいただくののは非効率的なので、中2杯分をまとめてオーダー。

これ、お隣の常連さん（何とかっぱに通って40年ほどだそうで。）の真似をしたもの。

そのお隣さんの箸置きはこれ。

懐かしのカエルの箸置き。

社長がかっぱの箸置きだと思って購入したが、店でお客に「これ、カエルじゃないの」と指摘されて気づいたそうな。

確かに頭に皿が無い。

マグロの脳天刺し

頭の部分に2本ある刺身です。

脳天刺しの断面は木の年輪のよう。

煮込み豆腐

社長より・・・

浦霞、ではなく、中身は黒龍純米吟醸（福井）。

閉店まであと12日。

その後は新物件を見つけて移転する計画だそうです。

追伸

2021年10月、新橋の別の場所で再オープンしました。

新橋駅から4分、酒処かっぱ2nd と言うお店です。

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