これがマトウダイ
妙な顔です
薄っぺらな体をしています。
このマトウダイ、魚屋であまりお目にかからない種類です。なぜならまとまって獲れないから。ヒラメ釣りの外道で釣れることが多いが、まとまって獲れる訳ではないみたい。
刺身でも何でもウマいです。
最大の特徴は、体の側面にあるこの黒い丸。 ●
弓矢の的みたいなのでマトウダイ（的鯛）となったという説があります。
もう１つの特徴は、この伸びる口。
伸びたところが馬の頭みたいなのでマトウダイ（馬頭鯛）という説もあります。
正面から
口の中を覗いてみたの図
こ～んなに伸びます。
この口でアジやイワシを丸呑みにするんだなぁ。
撮影後は刺身に変身。
右上の白身がマトウダイ。
左下はアトランティックサーモン。
なお角上魚類では一般的な魚、珍しい魚の他に、あん肝（右下）、カレイの縁側（右）なども売ってました。
うまいでしかし。