黄味しぐれ白あんに卵黄を加えたあんで小豆を包み、蒸したものです。表面に亀裂が入り、中のあんがのぞくのが特長で、蒸し菓子の一種です。
参考元サイト
http://www.zenkaren.net/_0300/_0301/_030101
黄味しぐれ白あんに卵黄を加えたあんで小豆を包み、蒸したものです。表面に亀裂が入り、中のあんがのぞくのが特長で、蒸し菓子の一種です。
黄味しぐれ白あんに卵黄を加えたあんで小豆を包み、蒸したものです。表面に亀裂が入り、中のあんがのぞくのが特長で、蒸し菓子の一種です。