おこしもち米、うるち米、粟などを原料としたおこし種(蒸して乾燥し、炒ったもの)に豆類やごまなどを混ぜ、煮詰めたシラップを掛け、延ばし板等で任意に成形、切断して仕上げたものです。
参考元サイト
http://www.zenkaren.net/_0300/_0301/_030101
おこしもち米、うるち米、粟などを原料としたおこし種(蒸して乾燥し、炒ったもの)に豆類やごまなどを混ぜ、煮詰めたシラップを掛け、延ばし板等で任意に成形、切断して仕上げたものです。
おこしもち米、うるち米、粟などを原料としたおこし種(蒸して乾燥し、炒ったもの)に豆類やごまなどを混ぜ、煮詰めたシラップを掛け、延ばし板等で任意に成形、切断して仕上げたものです。