おのろけ豆豆菓子の一種です。炒った落花生に、砂糖と塩を混ぜた米粉で衣がけして、あぶり焼きにしたものです。衣に醤油を絡ませる工程で、1粒1粒が仲良さそうにくっついてしまうことが多かったことから、「おのろけ」と昔から呼ばれているそうです。
参考元サイト
http://www.zenkaren.net/_0300/_0301/_030101
おのろけ豆豆菓子の一種です。炒った落花生に、砂糖と塩を混ぜた米粉で衣がけして、あぶり焼きにしたものです。衣に醤油を絡ませる工程で、1粒1粒が仲良さそうにくっついてしまうことが多かったことから、「おのろけ」と昔から呼ばれているそうです。