冬の寒い日に食べたくて・・・夢にまで出てきました
「ながの」の水炊きです
はじめて食べた時は特に感動もなく
「ふ～ん・・・・まぁ美味しいなぁ・・」くらいの感想でした
それが・・・２度、３度訪れると体が美味しさを覚える？のでしょうか
１年に１～２回は絶対に味わいたくなる「水炊き」となったのです
博多には他にもたくさんの水炊きやさんがありますが
私はここの水炊きしか知らないし、ここの水炊きが大好きです
ビルとビルの合間にあるので狭く感じますが、
お店の中は結構広いんですよ
入口は風情のある料亭みたいです
いつもの「スープ炊き」をオーダー
お値段も手ごろでしょ？
始めは鶏のブツ切りから～
これ、かなりいけてます
酢もつのあとのスープ！
心も体も温まる美味しさです
メインのブツ切りちゃんです
オプションで唐揚げ一人前～
でも唐揚げは大分の方が美味しいかな・・・
ブツ切りのあとの鶏ミンチ
こちらは先に「お肉」だけをいただいて、そのあとお野菜＆お豆腐です！
全部一緒にグツグツしません
ブツ切り→ミンチを食べてからの～ お野菜！！
お豆腐とお麩が鶏のだし汁にイイ感じでからみます
最後はもちろん「雑炊」で！！！
完ぺきに食べてしまいました（笑）
水炊き「ながの」・・・私の中ではベスト５にはいるくらい大好きです
先日、シルシルミシルで「博多水炊き特集」のとき、
取材拒否してたお店はこちらです
お店の仲居さんがお鍋の最初から最後まで仕切ってくれます
食べ方にルールがあるのです
百聞は一見にしかずです！！
ぜひ、ぜひ、一度ご賞味してみてください（＾ｖ＾）
あ・・・いや何度か食べてみてください
（一度や二度では良さがわからないかも・・・
）
けっして「ながの」のまわし者でもありません
本当に美味しいです
残念ながら日曜日が定休日なのですが・・・
今年も変わらぬお味に大満足の母娘でした
博多紀行☆万歳
ごちそうさまでした～