朝の番組で「恵方巻き」
を詳しく紹介していました
まず・・・
今年の吉方角は南南東
切らずにまるごと食べるのは「縁（円）が切れない」の意味
具は７種類（七福神）が良い
その年の吉方角にむかって「黙って食べつくす」
（お喋りすると運が逃げるそう・・）
実は「巻き寿司」は苦手な自分・・・・・
（あまい干ぴょうと桜でんぷんがダメなんです
）
節分は豆まきのみで恵方巻きは食べた事ありませんでした
今年は1人なので・・・・・
豆まきはあきらめ「恵方巻き」を作ることにしました
まずは「焼のり」
エビとカニ！（ホントはかにかま）
サーモンとアボガド
レタスに厚焼き卵
これらすべてを適当な大きさにして
焼のりにのせた酢飯で巻いて巻いて・・・・
できあがり～
自分で言うのもなんですが・・・・
結構イケてました
マヨネーズ味にしたのが正解だったみたい
方位磁針（コンパス）で「南南東」を確かめて
腰に手をあてて・・・・「黙って」いただきました
明日は「立春」
はやく春がきてほしいですね
