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相鉄線・二俣川駅より徒歩8分のパン教室です。
おうちで作る人もそうでない人も（後者が多いです
）
40歳代～80歳代の女性のみなさまが
焼き立てパンを楽しんでいます。
5月24日（木）お1人様 募集中です。満席になりました。
連絡先：wa-9.7ri19_ta☆docomo.ne.jp（☆を＠に変えてください）
ｇメールをお使いの方はこちらのアドレスにお願いいたします。
teako2014.09.22☆gmail.com （☆を@に変えてください。）
上記日程の他にも基本はお互い（生徒さんと私）の
都合の良い日で開催しています。
今回はヨモギ2色アンパン。
ヨモギの色を損なわないように焼き時間は短め。
こし餡・粒餡はお好みの餡で作ります。
桜餡はこし餡になります。
小麦ふすまと3種類の大豆＋ゴマ入り。
ご連絡お待ちしております
長すぎるゴールデンウィーク。
どこにも行かず（混んでるだろうと）過ごしました。
贅沢なことですが休み疲れです
明日から通常モード。
それはそれでまた疲れやすいかもしれません。
明日からレッスンですがお天気が崩れるようで
足元にお気をつけてお越しください。
前半のゴールデンウィークはお天気も良く
こまごまと夫も動いておりました。
焼き印作り。
構成から彫りまで夫です。
焼き付けが難しくて苦労しておりました。
これは奇麗に出来ていますね
これで完成
お疲れさま
今更ですが昨年旅行に出かけ購入した胡桃。
とにかく殻を割らなきゃと
最初はフライパンで乾煎りしていたのですが
下の画像のように少し口が開くのもありましたが
なかなか開かないのでオーブンでも焼きました。
手強い
開いた口からマイナスドライバーを差し込み
こじ開けました。
綺麗に取れません
ここから取り出そうと思っても難しく
爪楊枝でコツコツ作業
ボロボロになるので↑このままオーブンで空焼き。
3天板にびっしり。
取り出した後ですが大小様々でございます
粉上のものだけ取り出しましてドレッシングを作りました。
何かちょっと足りない気がしますが
これはこれで美味しいドレッシングになりました
殻からだすのがこれほど大変とは
胡桃の値段が高いのはこの手間だからなのかな。
良い経験しましたがもういいかな