６月２６日（月）手捏ねのレッスンを致します。
２名様募集させていただきます。
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今日は我が家で打ち合わせ。
外部講師の時にお手伝いしてくださるGさん。
いつもは生徒さんですが今回は
一緒に分割・丸めなど重要な
お手伝いをお願いしていますので
右腕になっていただいております。
心強くとても助かります
Gさんは手捏ねで参加してくださるので
機械捏ねは初めて。
粉の量が多いので手捏ねは厳しいので
仕方ないですが初めて見る機械捏ねに
ちょっと戸惑っている様な気がしましたが・・・
基本は手捏ねと同じですから
Gさんなら大丈夫
工程の確認の打ち合わせが中心で
味の確認は最後の最後となりました。
美味しいと言われましたのでひと安心。
「快気祝いです
」とGさんから。
ありがとうございます
可愛いピンクの靴下
隣にあるのはクリーム。
私の爪はすぐに欠けてしまうので
少しでも改善されたら嬉しいな
