2016年４月、５月のレッスン終了しました＾＾

ちょっとご無沙汰してしまいましたが・・・
４月、５月のレッスン終了しました。
今回は初めましての方が４名も参加してくれました
のんびりした教室ですので増えるとは思わず・・・


２４日の手捏ねは結局お一人様のまま。

パン作りは全くの初めてだそうで。
手捏ね、上手でした。
器用な方なのでしょう。
娘と年齢が一つ違い。
お若い方の参加にもびっくり～





チーズが３種類＋αのパン。
黒胡椒で大人の味に。





食パン型は・・・この通り。
始めての手捏ねでこの出来は素晴らしいですよね






そして次の日。２５日。
こちらもパン作りは初体験のお一人。
もうお一人の方は経験者。

こちらのクラスは食パンを撮影し忘れていたようです
ごめんなさい。






どちらも美味しく焼きあがりました～




初パン作りのWさんから素敵な手作り品。

可愛いです
もうお一方の分も作って来てくださいました。
初対面同士でしたがお二人で仲良く話も弾んで
楽しい時間を過ごしていただきました。

右が私用でレッスン費が入っているんですょ。
左がKさん用。





さらに一口サイズのお饅頭（大好物）と・・・



おせんべい（大好物）




美味しいものは皆さんで食べる教室なので
Kさんにもお分けしました。

本来なら試食の時に食べるのですが
話に夢中ですっかり忘れてしまい
玄関を出られてから気づき
慌てて声を掛けて渡す事が出来ました。

遠くからの画像しか見当たらないのですが
今回のサイドメニューはキヌアのサラダでした。
ドレッシングは自家製玉ねぎのドレッシング。

今月になり我が家の芯玉ねぎが出来上がりましたので・・・



この新玉ねぎでドレッシングを作りました。

中は真っ白




みずみずしいです。ドレッシング、本当は
作って１週間ほど置くと辛味も抜けて
色も飴色になって美味しくなるのですが
レッスンでは基本当日作り当日完食。
なので辛味が強かったと思います。
レシピをお伝えした生徒さんは
毎日味見をしながら食べ頃になったら
サラダやお豆腐、お肉などにもかけて
食べてくださいね。


レッスンのこの２日間、急に暑くなり熱中症予防に
こちらを飲んでからレッスンに入りました。




私は先週月曜日に熱中症だったかのか
体調が悪くてこちらを飲んでいました。

急に暑くなったので体がついていかない

今日は涼しいですが明日また急に暑くなると
熱中症になりやすいので気を付けましょう


６月、７月のレッスンは生徒さんに画像付きの
メールをしました。
予定を出された方から日程が埋まっていきますので
決まった方は早めにお願いいたします。

生徒さん枠が決まってから空きのある日程で
募集させていただきますね。


次回、６月、７月はこちら↓を入れて
爽やかで成形を可愛く、夏向きのパンの予定です。





まだまだ試作が続いていますが
最初のクラスの日程は決まっているので
まだあと数回は試作できるのでもっと
美味しく・作りやすさを目指しますね




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