夫はサンドイッチ、私は～＾＾

私の好きなパンのベスト３にも入るイングリッシュマフィン。

最近国産小麦でパンを焼いています。
再開したレッスンも国産小麦。
↓の粉は自宅用に購入。

昔と比べたらとっても作りやすくなりましね。

もちもちの出来上がり

ホワイトラインもくっきりと

夫はサンドイッチにして朝食。

もちろんサンドイッチもいいけれど
私はこちらも好きです

蜂蜜たっぷり～

＆クリームチーズ。

こっちも美味しいです。

+黒胡椒。

う～ん、

美味しい

あっ気が付きました

そう私の作るイングリッシュマフィンは
コーングリッツを使っていないのです。
ボソボソするでしょ

食べる時にこぼれるし。
で、使わないで作ってみたら
あら～とっても美味しい

と気に入ってしまいました。

自分で作るなら好みで作れるのが醍醐味。
夫も気に入ってくれているので我が家の
イングリッシュマフィンはこれなのでーす

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