すご～～く久しぶり。

3月になりましたが寒い日が続きますね。
卒業シーズン。

我が家の次男坊も無事卒業。
大学の為にパソコン・スーツなど揃える物も沢山あって＾＾；

卒業・・・昨年の震災の事を考えると
単純には喜べないのですが。
それでも前に進んでいかなければいけませんね。
他の方の分まで目標を持って学生生活を
元気に過ごして欲しいと思います。

今日は暫く頭の中で考えていたパンを試作。

チョココルネ。

昔々の画像をレシピに掲載していたのですが
もう恥ずかしいくらい下手で下手で

撮り直さなくちゃと思いながら
いつの間にかレッスンのメニューから無くしてしまって・・・

最近生徒さんから
ハムロールやクリームパンも習いたいなって。

色々な本やネットで調べれば出てくるので
お馴染みのパンを習っても仕方がないかな？
と思ってメニューから無くしてしまいましたが
4月から新しいメニューにしてハムロールや
クリームパン、そしてチョココルネも復活させます。

焼きそばやポテトサラダを入れても
美味しいですよね～

新学期の朝食に良いかも～

今回はチョコクリーム。
ビターなのでほとんど甘くありません。
ミルクチョコを使えばよかったかも。
次男からクレームが出そう＾＾；


悩んでいる捏ね機。

昨日ららぽーと横浜まで
実演を見学しに出掛けました。

BOSCH

良かったです

来週はラゾーナ川崎で開催されます。

実演担当のOさんが素敵な方でした。
来週も予定が合えば出掛けたいな～。