元はパスタ屋さんだったみたいです。
少し早い時間だったので、店内に2名のお客さんのみ。
私はつけ麺300gの全部マシマシで、奥さんがラーメン200g全部マシで注文。
待っている間に店内を見ていると次回の予告が
河内鴨を使ったつけ麺をされるそうで興味がわきました。
先にラーメンの方が来て一口味見させてもらいました、魚介系がきいていて麺も美味しかったです。
直ぐに私のつけ麺も、熱々のスープに麺もよく絡み美味しかったです。
ニンニクは瓶ごと渡していただいたので、途中で追加しながら食べました。
最後にスープ割りにして完食。
次回は月替りのつけ麺を食べに来たいです。
麺 喜だ屋 （ラーメン / 藤井寺駅、高鷲駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0