シカク豆 | 食いしん坊なバジル農家

食いしん坊なバジル農家

食いしん坊です、外で美味しい物を食べたり、見たりすると自分で作りたくなります。
自宅で食べる野菜の7割ぐらいは自分で畑で育てています。
自分で育てたバジルでバジルソース作って販売してます。

去年はじめて食べたシカク豆が気に入りました。

食いしん坊なバジル農家-シカク豆のチャンプルー

シカク豆のチャンプルーがほろ苦く美味しかった。

食いしん坊なバジル農家-シカク豆

今年は自分で栽培します。

4月~6月に種まきして、7月~10月頃まで収穫出来るみたいです。

てんぷらや、チャンプルーや、ゆでてサラダに使えるそうです。

使い勝手が良いし、ちょうど豆類や葉物がない時期に収穫できるのでお勧めです!