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日々の食卓やワイン、ハーブ栽培など。

沖縄離島で見かけた植物たち



西表島 


仲間川沿いにはマングローブなどの原生林がひろがっている。


「サキシマスオウの木」


原生林の中に巨木。


気根が発達して、まな板状に。


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マングローブ林


防風林の役目。


1本1本の名前は「ヒルギ」


 ヒルギにも「メrヒルギ」、「オヒルギ」等いろいろ種類があるらしい。


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川の水が引いてくると、気根が姿を現してくる


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西表島には明の部分と、暗の部分があると感じた。


先に紹介したのは原生林の中、あまり、太陽も射さずに暗のイメージ


島の大部分をしめる原生林。


この中には「イリオモテヤマネコ」「カンムリワシ」が生息している。


原生林へと続く道路には「ヤマネコトンネル」なるものを建設中でした。


最近夜とびだしてきたヤマネコが車にひかれてしまう事故が発生してしまったこともあり、


天然記念物のヤマネコを守るために着手したとのことでした。



そして、平地は南国の光射す明のイメーシ


民家にはブーゲンビリアが咲き乱れ



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トックリヤシなどがある。


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まっすぐ伸びた「八重山ヤシ」


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そしてこちらでは今枯れ木状態の


「センダン」


若葉だけでなく、もう、小さな花をつけていました。



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ちょっと、わかりにくいと思いますが小さな白い花が咲いていました。


うす青の花がみえますが、それは朝顔です。



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あちらに滞在中の気温は、25度から28度くらいで、


ちょっと、涼しい夏といった感じでした。


こちらでは、この季節には絶対咲かない、花たちがたくさん


咲いていました。


それは次回に~。












4月9日出発。


飛行機から富士山がきれいに見えました。



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石垣島へ。


さすが、島国、ぐるりとぜーんぶ、海に囲まれています.


太平洋も、東シナ海も素敵な色の海.



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浅瀬にはサンゴ礁


左側の崖の緑のところには山百合が咲いていました。

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こんな山ユリです。


あちこちに咲いていました。


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川平湾


グラスボートがあり、乗ってみましたが、ちょっと、期待外れ・・・


魚も少なく珊瑚の色がイマイチでした。


むかーし、本島で乗ったときはほんとにきれいだったのですが・・・



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ただ、天候には恵まれ、


予報ではくもり後雨だったのですが、雨に降られることなく


むしろ、快晴に近く、海はとても、きれいでした。


下手な写真でお伝えし切れないことが残念でたまりません。


次回は竹富島、西表島、由布島へ



旅から戻ってきました。


お天気にも恵まれ、花粉もなく、良い気分転換になりました。


既に3月にはもう、海開きをしたという、


沖縄、石垣島にはパック3が配置され、


報道陣もだいぶ押しかけてきていましたが、比較的落ち着いていました。


今日はあちらの植物を紹介します。


沖縄離島には沖縄ならではの植物や、


季節早どりの夏の花たちが咲いていました。


まず沖縄県花の「でいご」


沖縄には「ソメイヨシノ」はなく、桜と言えば2月頃咲く「緋寒桜」だけ。


散るときは花ごと落ちるので


ひらひら舞い落ちる桜の花びらを見ることはできないそうです。


それに代わって「春?」を告げるのが県花の「でいご」


入学式の季節に咲くのが・・・「でいご」


おりしも、訪れたのが入学式のシーズンで、


あちこちで入学式が行われていました。




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いろとりどりのハイビスカス


赤のハイビスカスは「アカバナ」とも呼ばれている。



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ちょっと、風変わりな「フウセンハイビスカス」



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ピンク



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黄色



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季節はもう夏状態でした。


つづく



最近、散歩中に見かけた花たち


ちょっと、お天気がよくなかったので、花がさみしそうでした。


「カタクリ」なんですけど、日が差さないと咲かないいとか・・・・


クリニックのそばの林のなかでみつけました。




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アズマイチゲ


カタクリと同じ場所に咲いていました。



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水仙



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ユキヤナギ



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植物たちも活動し始めましたね!


ようやく良い季節になってきたようです。



             **********



私は明日から4日間静養がてら、南の方にでかけてきます。


ブログはちょっと、小休止ということで~


また次回まで・・・・






久しぶりにわが家の食卓です。


最近、キャベツの甘酢漬けにはまっております。


夫が良く行くトンカツ屋さんでだしてくれるのだそうです。


豚カツと言えば、付け合せはキャベツの千切りですよね!


でも、そこはキャベツと、キュウリの甘酢漬けが出るのだそうです。


夫はそれが気に入って、家でも作ってみようか


という話でつくりはじめました。


けっこうおいしいです。春キャベツがでたので、それで作ってみたら、


ほんとおいしいのです。




春キャベツときゅうりの甘酢漬け


春キャベツのざく切りと、キュウリのスライスをちょっと、塩もみして、


甘酢に漬け込んだだけです。


おいしいですよ。



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つぎに昨日、花見の帰りに魚のスーパーで手に入れたのは・・・


コレ!


かさごとあさりです。隣の八百屋で、ミニトマトも。



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はい。


かさごのアクアパッツァの完成。


かさごに塩と、ミックスハーブをふり、


両面に、ニンニクで香りづけしたオリーブオイルで焦げ目をつけて


アサリ、ミニトマト、白ワイン、ガルム(魚醤)を入れて、蒸し焼きにしました。


簡単だけど、ちょっと、豪華っぽいでしょう?


もう少し大きなフライパンがあると、きれいに仕上がるんだけれどね。



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そしてもう1品は


カブと、厚揚げのあっさり煮物。


白だしを使ってみました。


これもお酒と白だし、水でうすめて煮ただけです。


簡単料理で、なんとか、食卓ができあがりました。




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最後に


今日の桜・・強風でピントが合いません・・・


しかも、曇り空でした。




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