今朝、朝食のタイミングを外してしまったので、
昼食兼用でお蕎麦をいただきました。
お蕎麦にしようと言ってはみたものの、
具材が何もなかったので、
冷やし中華風、蕎麦（？）にしました。
名付けて・・
有り合わせ冷やし蕎麦
おナスはゆでて、揚げは湯通しして油抜きし
大根おろしを添えて、トマトを飾り
タレはざるそば用のたれを廻しがけしました。
ワサビを添えて、できあがり！
意外においしかったです、
予報では今日はもっと、暑くなるという話でしたが、
案外過ごしやすい気温です。
６月ですから、梅雨も近いのでしょうね！
今日見かけた花は・・
ホタルブクロ
白は珍しい気がします
少し曇ってきました・・
この花の名前の由来
蛍をこの花の中に入れると、花がランプのようにが光って見える様子から
だとか・・・・
そういえばランプのような形ですね！