ここのところ、
家族全員がカロリーオーバー気味なのが発覚したので、
少しヘルシーメニューを心がけはじめました。
無理のない所から少しづつ・・・・
昨夜は
真ガレイの煮つけ
鶏肉と豆腐のハンバーグ、
中華サラダ
にしました。
真ガレイはしょう がを効かせてお酒、白だしを使い
薄味に煮つけました。
鶏肉ハンバーグは
鶏ひき肉少々と、豆腐半丁、玉ねぎ半分のみじん切り（炒めて）
これらをこねて丸めて和風味で蒸し焼きにしました。
グリーンアスパラを塩ゆでして添えました。
中華サラダ
春雨、ささみ、くらげ、きうり、ミニトマト
お手製中華ドレッシング、ゴマ
これでも、十分満腹しました。
少し、ヘルシーメニュー続けてみようと思ってます。
ただ、夫も、息子も（仕事柄外食が多い）２～３日注意しただけなのに
着実に効果が出てるみたいなのです。（私は計ってない！）
そろそろ、普通に食べたいな・・・・などと、言い出しそうです。
でも、継続は力！なのですから
もうちょっと、がんばってみます。