しいたけの冷凍保存! | <シニアー主婦の徒然日記>hamukoのブログ

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日々の食卓やワイン、ハーブ栽培など。

今日、買い物に出かけたのは埼玉牧場、略して「サイボク」


豚肉のゴールデンポークで、有名なのだが、


併設されて「楽農ひりば」というのがある。


近くの生産者たちの作物が販売されている。



今日、気になったのは「しいたけ」


今日は酢豚にしようと思いお肉を買いに来たのだが、


しいたけも欲しいと思い、その「楽農ひろば」にやってきた。


肉厚のシイタケを売っていた。


しかし、2人の食事では、しいたけはこんなにたくんはいらないかな?


保存は干す以外ないと思っていたので、干ししいたけにしようかなどと、


しばし、躊躇していた。


すると、そこには・・・


「食べきれなかったら、冷凍してください!甘さが増します!」


と書いてありました!!ご存知でしたか?


私にとっては思いもよらないことでした。


どんな感じになるのかわかりませんが、挑戦してみようと、


思い購入してきました。あとで、冷凍しようと思っています。


結果は後日、報告しますね!



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わさび菜も、買ってきました。


そして、豆富も勧められて買ってきました。


試食したら、「メチャウマ」でしたよ!冷奴で!


ちょっと高いかな?¥262・・・


まぁ、酢豚には、冷奴は合うかもしれない・・・


彩牧(サイボク)豆富ですって・・・


今日食べてみます。



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この後、サイボク内の植物等の様子なども、みてきましたが、


そろそろ、夕食作りの時間になりました。



今日はこの辺で~