暑い！暑い！ 暑すぎる～
同じ県内では気温が３９℃に達した市もある。
ウチの温度計は室内で、３６℃を表示した。
テーブルが生暖かい・・・
これではスタミナ補給をしないと乗り切れないぞ！と・・・
土曜の丑の日には、まだ遠いけれど「ウナギ」を食べようということになった。
行きつけのお店で買ってきた。
ウナギの蒲焼き
たっぷり、粉山椒をかけていただいた
次は雄花しか咲かなくなったズッキーニの花
今日は詰め物なしで、天ぷらにした。
えび、パプリカも一緒に天ぷらにし、オリーブオイルと塩のみでいただく。
カラリと揚がったので、シンプルでおいしい。
同じお店で「梅雨イワシ」といって売っていたイワシ・・
今日は手開きで刺身にし、生姜醤油でいただいた。。
梅雨時期のイワシは脂がのっていて、１年中で１番おいしいのだそうだ。
確かにおいしかった。
そして、サラダはベランダのハーブをのせたトマト
バジル、ルッコラ、、スープセロリ、モッツァレラ
オリーブオイルと塩とレモンで。
なんとか食卓が出来上がった。
今日もワインは白、キリリと冷やしたコルヴォ ビアンコで乾杯！
少し元気になった感触！！
また、頑張ろう！