地場野菜の直売場に出かけた。
店のそばの道にピンクの群落があった。
思わずそばにいってみると、
ムシトリナデシコとヤグルマギク
こんなかたまりが、たくさんあちこちにあった。
蝶が飛んで行った。
とてものどかな光景・・・
その奥には
ウツギ（卯の花）も・・・たわわに花をつけていた。
店に戻って野菜をいくつか・・
そして、豆腐屋さんのコーナーで、「おから」なるものを発見。
１袋、５０円 すごくたくさん入っている。そして、まだ温かい。
今日は植物の「卯の花＝ウツギ」に出会ったので、
これは「卯の花」にしようと思い立つ。
オカラ、にんじん、揚げ、干しシイタケ、タケノコ、ハス・・
小さく切っておさけ、みりん醤油で炊く。
卯の花
次にキングサーモンを照り焼きにした。
小松菜と厚揚げ
この厚揚げも先程の豆腐屋さんで。
彩りよくかぼちゃのサラダ
今日はぐうぜんにも、「ウノハナ」の縁にめぐり合った。
最近はほとんど、流通に回らない「おから」
不思議な縁だと思うと楽しくなる。
素朴で、昔懐かしいお味がした。