バターが入手困難だから、、なのか・・・
最近チーズを使った料理にはまってます。
始まりは、彼が上司宅のホームパーティーに招かれた際、
奥様のおもてなしの中に、
「チーズ入り春巻き」
があり、大興奮していたからで
早速家で、
「こんなんだった～」
と作ってくれました。
普段揚げ物はほとんど作らないため、
揚げ物用鍋は持っていないのですが、
フライパンに5センチほど油をそそぎ、
その中で揚げてくれました。
それがとてもおいしくって♪♪
それ以来チーズのとりこです
・鳥ささみのしそチーズ巻き
・春巻きの皮で作る簡単ピッツァ
・じゃがいものケチャップチーズのせ
などなどなど
しかし、今朝、
彼が体重が増えたとブーブー言ってたので、
カロリーが高めなチーズ料理は出番が少なくなりそうです。
忘れたころにまた作りましょ。