以前、みかんジャムを作ったあとに、
実家からもらったいよかん消費のためにジャムを作ってみたら
みかんジャムより美味しかったです！
で、またまた実家から大量にみかんをもらい、
その中にまぎれ込んでいたのがコチラ↓
左は『ぶんたん』。
残念ながら、あんまり好きじゃないのです・・・・。
剥くの大変だし、甘くないし、大きいし。
右のはなんだかわからなくて、夏みかん？と思ったら
あとから『はっさく』と判明。
どちらもジャムにしてしまえーーーー
と実を取り出しました。
あぁ・・・こうして見るとこのままでも美味しそうですね（笑）。
二つ剥いたところで、どちらも似たような味だったので
急遽普通の甘いみかん１個を追加。
手前がぶんたん、右がみかん、奥がはっさくです
（ぶんたんは下まであるので一番多いです）
３色綺麗～。どんな味になるか楽しみー
つぶがバラバラになっても３色分かれてて面白～い。
いつもジャムをどこまで煮詰めるか迷うんですよね～。
冷めたら硬くなるので、結構ゆるいかな？ぐらいでちょうど良かったり。
煮すぎると色も綺麗じゃなくなるし、
粒々感も残したくて、冷めてもちょっと緩めぐらいになるように終了。
甘酸っぱさにほんのり苦味があってつぶつぶ感のある、
ややフレッシュタイプのジャムが出来ました
１個は実家で味見してもらおう。
何が入ってるか、わかるかなぁ
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
最近、ブログでの出番が少ないバジルさん。
久しぶりに登場させてあげましょう
ソファーの上ではここがお気に入りみたいです。
なんでそんな微妙な位置に座るのだろう。
しかもお姉座りで・・・
今日買い物行ったらたまたま見つけて買ってしまいました↓
フレブルノート。
可愛い・・・