9/28: ”『砂糖の代替にはならない“人工甘味料”〜リアルサイエンスシリーズ』”リブログさせていただきます。多くの情報が載っています。ほんの一部を、抜粋して転載させていただきます。『フランスの10万人以上を対象にして、あらゆる食事由来の人工甘味料(アスパルテーム、アセスルファムカリウム、スクラロース)と、脳・心臓血管疾患(脳血管疾患、冠動脈性心疾患)の関連を調べています。その結果、人工甘味料の総摂取量の増加に伴い、脳・心臓血管疾患のリスクが有意に上昇しました。その中でも、脳血管疾患リスクと強い関連が認められました。 』