ブログネタ:好きなおでんの具
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朝夕寒くなり、おでんの美味しい季節になった。
おでんと言えば、じっくりと丁寧に煮込まないといけない。
おでんで1番味に差が出るのは、大根とこんにゃくだと思っている。
おでんで1番先に味をみるのは、この2つ。
この2つが美味しければ、そのおでんは成功(美味)だと思う。
大根とこんにゃくは欠かせない品だけど、
好きなおでんの具というと、他にもある。
いろいろあるけれど、餅巾着が大好き
おでん食べるなら、絶対に欠かせない一品である。
これは単なる嗜好の問題なんだけど、餅巾着がないと、おでんは・・・ちょっとがっかりだな
反対にあまり要らないのは、さつま揚げや竹輪などの練り物。
きらいって事じゃないけど、量は少なくても良いなぁ。
そんなことを書いていたら、おでんを食べたくなってきた。
今夜あたり食べようかな・・・?