ごちそうサタデー

今日もたらふく食べて飲んだぁ～

テーブルに並んだ御馳走たち・・・



お供は禮泉とサッポロクラシック

禮泉は、贈り物を探しに行った行きつけの酒屋で、ふと見つけて買ってきたもの。

このほか、イタリアワインとスペインワインも衝動買いしてしまったｗ

サッポロクラシックは、思いがけない友達からの贈り物！

たまたま夕飯が餃子の予定で、いやぁ～ん！ピッタリやぁ～ん！って（なぜ関西弁ｗ）

ありがとう！友よっ！幸せと贅沢をありがとうっ！！！



さて。

まずは、小鉢。

以前頂いたご近所さんのおすそわけがあまりにも美味しく、レシピを聞いて作ってみました。

チャーシュースライスに、白髪ネギ、ごま油、鶏がら顆粒、にんにく、すりゴマ、を加えて混ぜ混ぜするだけ。

簡単おいしい主婦の味方！

チャーシューは醤油や味噌で味付けがされてるものより、色の薄いさっぱり系のものが合う！




そして、羽付き餃子！

安全食材で作りましたぁ

奈良のしろ菜、熊本のニラ、鹿児島豚肉、鹿児島生姜、愛媛にんにく、です。

しろ菜はキャベツの代用でよく使うんだけど、むしろキャベツより甘みが少なくて、締まった味になる！

キャベツよりもわたしは、しろ菜餃子の方が好き。

さ、安心してたーんとお食べぇ～

箸で皮をバリバリッって行く瞬間が快感だよねぇ（笑）




で！で！で！

本日メイン中のメイン！

長崎産 生本マグロの 大トロ！

魚屋でマグロの解体ショーをやっていて、あまりに美味しそうで衝動買いしてしまったｗ

２番目に美味しい部位だそうで・・・もちろん美味しかった！

ってか、想像以上に美味しかった！

脂が乗りすぎて色がピンクだもん！

口の中で脂が溶けて、甘さが広がるんだもん！

これは奮発してでも買った甲斐ある！

人生最期の時に食べたいのはコレかもしれないｗ

あー・・・ブログ書いてたら、またあの味を思い出したわ（笑）




最近、恒例となりつつある週末おうちグルメ。

仕事がいまとっても忙しいだんなちんと、

２歳児育児でガッツリ頑張り中のわたし。

ちょっと贅沢だけど、お財布には優しくないけど、

今を乗り切るためにはこれは必要なことだと思う！（こじつけ？ｗ）

美味しいもの食べて、美味しいお酒飲んで、プハーって笑顔。

それ見てたら、たまちんも笑顔。

みんなが笑っていられたら、それが一番の幸せ。

だよね！


明日はご近所さんにお呼ばれして、夕方からおうち飲み会でーす

これまた楽しみでーす♪

そして、相変わらずののんべぇウィークエンドでーす（爆）


ではみなさん、楽しい週末をお過ごし下さいっ