Xmasパーティー

昨日は友人宅でXmasパーティーでした。

みなさん手作りの料理を持ち込み
どれも美味しいね～

これ手作りのレバーペーストだって。
鳥レバーのスジを取り細かくペーストにした後、ハーブやスパイスで漬け込み、生クリームと卵白で湯煎しながら固めるそうだ。
缶詰ペーストと全然違い、スパイスの香りが豊かでパンに付けると、ワインが進む～♡

一通り食べたら、Wiiのゲームでダンス！
AKBからピンクレディー迄踊り倒しました。
あ～楽しかった。