番外編（土筆の佃煮）

我が家毎年恒例の土筆採りに出かけた旦那と息子たち。
今年はちょっと寒かったからか数も少なめ、土筆も青いものが
多かったですが、はかまを取って３３０ｇありました！
一度塩ゆでしてざるに挙げてから流水であくを流し、
醤油・砂糖・みりんで煮ました。