我が家の裏の隅にこの時期むかごができます。ちょうど一回分くらいの量なので
炊き込みご飯に。お米3合（30分つけて浸水させたあとざるに上げる）
、むかご５０ｇ弱、酒大匙３、塩小さじ１、
１０ｃｍくらいの昆布をいれて炊きます。
不揃いで小粒のむかごでしたが美味しかったです(^_^)
我が家の裏の隅にこの時期むかごができます。ちょうど一回分くらいの量なので
炊き込みご飯に。お米3合（30分つけて浸水させたあとざるに上げる）
、むかご５０ｇ弱、酒大匙３、塩小さじ１、
１０ｃｍくらいの昆布をいれて炊きます。
不揃いで小粒のむかごでしたが美味しかったです(^_^)