番外編(エリンギと鮭の炊き込みご飯)本に載っていたレシピにチャレンジ!エリンギと甘塩の鮭を炊飯器にいれて炊飯し、できたら鮭を取り出してほぐしいれ、三つ葉を飾って出来上がりです。鮭は3切れ、エリンギは大一本、3合のお米に酒大匙2、しょうゆ大匙半分、塩小さじ2/3を入れます。昆布も一緒に炊くのですが今回わすれちゃった!!次回リベンジです(笑)でも美味しかったです。