今日は節分です。気温も上がっていい天気でした！
我が家は節分に散らし寿司を作ることにしています。
イワシも欠かせないのですが学校の給食でイワシがでていたので（煮付け？）
ちょっと目先をかえて「イワシのハンバーグ」を作ってみました。
（イワシのつみれに木綿豆腐とネギと小麦粉と醤油を混ぜてフライパンで焼きます。）
ところが・・イワシを3枚におろすのに四苦八苦！！
（すみません全然やってません～）時間がかかってしまいました。
でも美味しいといって食べてくれました(笑)
散らし寿司は、椎茸、ニンジン、ジャコ、レンコン、きゅうりを入れました。