(番外編たまねぎのハードクッキー)すりおろした玉葱と小麦粉&塩を混ぜてオーブンで焼き、一度とりだして切り分けて再度焼く、ハードクッキーです。ビスコッティみたいな感じですが砂糖が全くないのでパン代わりになりそうな味です。かたいのでスープなどに浸して食べたりするのもお勧めとか。(私はそのまま食べちゃった~)