今日は園のお誕生会で特別メニューが出るためお弁当はなし。
先日ちょっとゆずをもらったのでわずかだけどゆずちゃを作って
みました。でも見かけはマーマレードだなあ。味もかなり渋みが
でてました・・。ゆずの皮を剥くのに皮だけじゃなくて白いところも
いれちゃったからかな？（一晩水につけてあく抜きしたんですが）
今日は園のお誕生会で特別メニューが出るためお弁当はなし。
先日ちょっとゆずをもらったのでわずかだけどゆずちゃを作って
みました。でも見かけはマーマレードだなあ。味もかなり渋みが
でてました・・。ゆずの皮を剥くのに皮だけじゃなくて白いところも
いれちゃったからかな？（一晩水につけてあく抜きしたんですが）