久々の盛来軒、実に５年振りに食べます！
前回の記事はこんな感じでした。
１９３４（昭和９）年創業の老舗中の老舗です。
店舗外観
メニュー
卓上調味料
チャーシューメン（８９０円）+チャーハン（７５０円）
チャーハンですが、パラしっとり！量はかなり多めです！具材はネギ・タマゴ・チャーシュー・ソーセージ。
味のほうですが、ごく普通のチャーハンといった感じ！インパクトはないけど優しい味付けなので、量が多目でも食べ進めることが出来ました。
チャーシューメン
スープは小さな背脂みたいな油が浮いてます。ですが、こってり感はなく、動物系の出汁と生姜、魚介も薄っすらと感じられる美味しいスープです。
麺は平打ちのちょい縮れ麺。前回の麺とは違い、しっかりとしたコシを感じられて悪くなかったですね！代替わりして茹でる方が変わったのかな・・・。
チャーシュはバラとロースが混合。どちらも出汁用を取った後のものかな。それでも普通に旨いと思います。
ガツンとしたインパクトが有るラーメンではありませんが、昔ながらの優しい味付けのラーメンが地元に愛されているのでしょうね！
だから並びが出るほど繁盛し、８３年も続いてきたんでしょうね！
私にとって大事なお店です。
住所・・・新潟県柏崎市駅前2-3-12
電話番号・・・0257-22-2181
営業時間・・・11:00～15:00 17:00-20:00
定休日・・・木曜日
駐車場・・・店舗裏にあり
たばこ・・・完全禁煙
ＨＰ・・・RDB